Menu Ristorante Nonno Socrate, antipasti primi e secondi di carne e di pesce

Menu di Carne

Maxi Tagliere
- Affettato Misto, Crostini, Pepite di Pollo, Mozzarelline Dorate, Olive all' Ascolana, Formaggi Misti, Mostarde
  Minimimo per 2 persone
Antipasti e Stuzzicherei:
- Bresaola in Carpaccio
- Insalatina di Petto d' Oca Affumicato
- Crostini Misti
- Affettato di Prosciutto Crudo
- Affettato Misto sul Tagliere
- Olive all' Ascolana
- Mozzarelline Dorate
- Pepite di Pollo
- Pinzini Fritti
Primi Piatti:
- Strigoli all' Amatriciana
- Garganelli Tirolesi (Panna, Speck, Funghi Freschi)
- Garganelli Nonno Socrate (Panna, Pancetta, Rucola)
- Gramigna alla Salsiccia
- Spaghetti alla Carbonara
- Penne all'Arrabbiata
- Tagliatelle Panna e Prosciutto
- Tagliatelle al Ragù
- Tortellini al Ragù/Panna/Brodo
- Tortellini alla Boscaiola (Panna, Pomodoro, Prosciutto Crudo, Funghi)
- Ravioli in Salsa di Pinoli e Petto d' Oca
- Tortellini Pasticciati (Panna, Ragù)
- Tortellini Tartufati
- Ravioli Vecchia Modena ( Ripieni di Ricotta con Panna, Pancetta)
- Cappellacci di Zucca al Ragù
- Cappellacci di Zucca Burro e Salvia
- Bis di Primi (Minimo per 2 Persone)
- Tris di Primi (Minimo per 2 Persone)
Secondi Piatti:
- Castrato alla Griglia
- Costata alla Griglia
- Spiedini di Carne alla Griglia
- Salsiccia alla Griglia
- Braciola di Maiale alla Griglia
- Scaloppina ai Funghi
- Scaloppina al Vino Bianco
- Scaloppina al Limone
- Scaloppine alla Valdostana (Funghi Freschi e Mozzarella)
- Cotoletta alla Milanese
- Grigliata Mista di Carne
- Paillard di Vitello alla Griglia
- Filetto al Pepe Verde
- Filetto alla Griglia
- Filetto all'Aceto Balsamico
- Tagliata di Filetto alla Griglia
- Tagliata d'Entrecote alla Griglia
- Entrecote con Funghi Porcini Freschi
- Insalatone Misto (Insalata Verde, Radicchio, Rucola, Funghi Freschi, Pomodoro, Carote, Tonno, Mozzarella, Uovo Sodo,Cipolla)

Menu di Pesce

Catalana Reale di Crostacei
- Solo su prenotazione, Minimimo per 2 persone
Antipasti Freddi:
- Cocktail di Gamberi
- Alici Marinate
- Insalata di Mare
- Pesce Spada in Carpaccio
- Scamponi in Catalana
Antipasti Caldi:
- Cozze alla Marinara
- Cozze alla Tarantina
- Vongole alla Marinara
- Scamponi allo Champagne
- Scamponi ai Funghi Porcini Freschi
- Spiedino Tirolese
- Gamberi alla Pirata
- Mazzancolle in Salsa di Funghi Porcini Freschi
Antipasto Freddo:
- Insalata di Mare, Pesce Spada in Carpaccio, Scampone in Catalana, Gamberi in Salsa Rosa, Alici Marinate.
Antipasto Misto:
- (Insalata di Mare, Pesce Spada in Carpaccio, Gamberi in Salsa Rosa,Alici Marinate, Cozze e Vongole alla Marinara.)
Antipasto Degustazione:
- (Insalata di Mare, Pesce Spada in Carpaccio, Spiedino Tirolese, Mazzancolle in Salsa di Porcini Freschi.)
Antipasto Caldo:
- (Scampone allo Champagne, Capesante al Pepe Rosa, Spiedino Tirolese, Gamberi alla Pirata, Mazzancolle in Salsa di Funghi Porcini Freschi.)
Antipasto Gratinato:
- (Cozze Gratinate, Capesante Gratinate, Aragostella Gratinata)
Primi Piatti:
- Spaghetti ai Crostacei
- Spaghetti all'Astice
- Taglioline all'Aragosta
- Taglioline al Granchio
- Ravioli al Ripieno d'Aragosta
- Gnocchetti alle Capesante
- Garganelli Gamberi e Zucchine
- Garganelli Gamberi e Funghi Porcini Freschi
- Risotto ai Frutti di Mare
- Spaghetti alle Vongole
- Spaghetti allo Scoglio
- Taglioline al Salmone
- Garganelli Mare Monti (Panna, Gamberi,Funghi)
- Garganelli alle Cannocchie
- Gnocchetti alle Vongole
- Orecchiette agli Scamponi
- Strigoli del Marinaio (Gamberi, Cannocchie, Pomodorini, Panna, Origano)
- Bis di Minestre (Minimo per 2 Persone)
- Tris di Minestre (Minimo per 2 Persone)
Secondi Piatti:
- Spiedini di Seppie
- Spiedini di Gamberi
- Spiedini Misti
- Capesante
- Mazzancolle alla Griglia
- Grigliata Mista di Crostacei (Spiedino di Gamberi, Spiedini di Seppie, Mazzancolla, Capasanta e Scampone)
- Fritto Misto
- Fritto di Calamaretti
- Sogliola alla Griglia
- Rombo alla Griglia
- Anguilla alla Griglia

Menu Ristorante Nonno Socrate, antipasti primi e secondi di carne e di pesce

Menu di Carne

Menu di Pesce

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